Flensburger Brauerei или просто Flens, как её называют местные жители, основана в 1888 году в городе Фленсбург на севере Германии.
За сравнительно недолгие, по меркам немецкой пивоваренной традиции, полтора века своего существования, пивоварня пережила несколько пожаров, экономический кризис, конфликты с конкурентами и обе мировые войны, не раз оказываясь на грани закрытия. Но трудности оказались лишь проверкой на прочность: грамотное руководство, самоотверженность команды и ставка на индивидуальность, например, сохранение фирменной бутылки с бугельным замком, во второй половине 20 века, сделали пивоварню частью массовой культуры своего региона, подарив ей поистине культовый статус.
Отличительной особенностью пива Flensburger, кроме фирменной бутылки, является его нетипичный, более тонкий, освежающий, острый вкус, под стать характеру ганзейских купцов, легенды которых, в виде стилизованного средневекового корабля, нашли отражение в символике пивоварни.