Версия Gentse Strope, сваренная с использованием «прирученной» культуры диких дрожжей — бреттов. Сложный вкус сочетает фруктовые ноты, лёгкую дрожжевую кислинку и хмелевую горечь. Аромат сдержанный, хмелевой, несколько землистый, дополнен дрожжевыми нотами груши и зелёного яблока.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Стиль: Бельгийский блонд эль
Тип: Светлое
Алкоголь: 6,9%
IBU: 31
Плотность: 12,6%
Температура подачи: 4−7°C
ABV: 5
IBU: 4
OG: 5